Cây mơ là loại cây ăn quả phổ biến tại nhiều khu vực trên thế giới, đặc biệt là ở các vùng có khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới. Mơ không chỉ cho trái ngon mà còn có giá trị kinh tế cao, thường được dùng trong chế biến thực phẩm như mơ ngâm, mứt mơ, nước ép mơ, hay làm dược liệu. Để cây mơ phát triển tốt và cho năng suất cao, người trồng cần nắm rõ cách chăm sóc và trồng cây theo đúng quy trình. Trong bài viết này, Little Gardens sẽ hướng dẫn chi tiết cách trồng cây mơ từ khâu chuẩn bị cho đến thu hoạch.

Công dụng tuyệt vời của cây mơ trong cuộc sống

Cây mơ không chỉ là một loại cây ăn quả phổ biến, mà còn mang lại nhiều công dụng hữu ích trong cuộc sống hàng ngày. Dưới đây là những công dụng của cây mơ:

Làm thực phẩm

Trái mơ có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống khác nhau. Một số công dụng phổ biến gồm:

• Mơ tươi: Có thể ăn trực tiếp, là một nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ.
• Mơ ngâm đường: Thức uống giải nhiệt phổ biến trong mùa hè, giàu dưỡng chất và có vị ngọt thanh mát.
• Mứt mơ: Quả mơ có thể chế biến thành mứt để ăn kèm bánh mì hoặc làm topping cho các món tráng miệng.
• Rượu mơ: Mơ cũng được dùng để ngâm rượu, tạo ra loại đồ uống có vị chua ngọt và hương thơm nhẹ.

Chăm sóc sức khỏe

Mơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, được sử dụng trong y học dân gian. Hàm lượng vitamin C cao giúp cải thiện hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm và nhiễm trùng. Chất xơ trong mơ hỗ trợ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng đường ruột.

Trái mơ chứa ít calo và chất béo, phù hợp cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn duy trì cân nặng. Các chất chống oxy hóa trong mơ giúp bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Mơ chứa nhiều vitamin A, giúp bảo vệ mắt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.

Xem thêm: 5 Cách Chống Nóng Cho Lan Vào Mùa Nắng Cực Hiệu Quả 

Làm thuốc trong Đông y

Trong Đông y, quả mơ và hạt mơ được sử dụng để chữa các chứng bệnh như ho khan, viêm phế quản, và tiêu chảy nhờ tính chất chống viêm. Hạt mơ (nhân hạt mơ) được sử dụng để chữa ho, long đờm và thậm chí là hỗ trợ điều trị một số bệnh về hô hấp.

Trồng làm cảnh

Ngoài giá trị kinh tế và sức khỏe, cây mơ cũng có giá trị thẩm mỹ, thường được trồng làm cảnh trong vườn hoặc chậu bonsai, tạo cảnh quan xanh mát cho ngôi nhà.

Chuẩn bị trước khi trồng cây mơ

Trước khi bắt đầu trồng cây mơ, việc chuẩn bị kỹ lưỡng là yếu tố quan trọng để đảm bảo cây phát triển tốt và cho năng suất cao. Từ việc chọn giống, chuẩn bị đất cho đến thời điểm trồng, tất cả các bước cần được thực hiện đúng cách để giúp cây nhanh bén rễ và thích nghi với môi trường mới.

Chọn giống cây mơ

Để trồng cây mơ thành công, việc lựa chọn giống cây là một trong những yếu tố quan trọng. Có nhiều giống mơ khác nhau, tùy thuộc vào mục đích trồng và điều kiện khí hậu mà người trồng có thể chọn giống phù hợp. Một số giống mơ phổ biến như:

• Mơ vàng: Giống mơ này cho quả to, màu vàng tươi, hương vị thơm ngon, thường được dùng để làm mứt, nước giải khát.
• Mơ tím: Trái mơ có vỏ tím đậm, thịt mềm, vị ngọt nhẹ, thích hợp cho các món ăn tráng miệng.
• Mơ rừng: Loại mơ nhỏ, hương vị chua mạnh, thường được dùng làm dược liệu hoặc ngâm rượu.

Lựa chọn cây giống khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, chiều cao cây khoảng 20-30 cm. Cây con nên được mua từ các vườn ươm uy tín để đảm bảo chất lượng.

Xem thêm: Ý Nghĩa Và Cách Trồng Hoa Mai Địa Thảo Tại Nhà

Chọn đất trồng và chuẩn bị đất

Cây mơ thích hợp trồng ở những vùng đất có độ pH từ 6-7, đất thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Trước khi trồng, cần làm sạch cỏ dại, xới đất và bón lót phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục để tăng độ tơi xốp và cung cấp dinh dưỡng cho cây.

Đất cần được đào hố với kích thước 50x50x50 cm, khoảng cách giữa các hố từ 3-4m tùy thuộc vào giống cây và điều kiện không gian. Trước khi trồng cây, có thể bón thêm vôi bột để khử trùng đất và điều chỉnh độ pH.

Cách trồng cây mơ

Để cây mơ phát triển khỏe mạnh và cho trái ngon, việc trồng cây đúng kỹ thuật là vô cùng quan trọng. Từ thời điểm trồng, cách đặt cây giống vào hố, đến việc tưới nước và chăm sóc ban đầu, tất cả các bước này cần được thực hiện cẩn thận để cây nhanh chóng bén rễ và sinh trưởng tốt.

Thời điểm trồng cây

Thời điểm lý tưởng để trồng cây mơ là vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi thời tiết mát mẻ, độ ẩm cao. Trồng vào thời điểm này giúp cây nhanh bén rễ, phát triển tốt và hạn chế tình trạng mất nước.

Cách trồng cây

• Bước 1: Cho một lớp đất đã trộn phân lót vào hố trồng.
• Bước 2: Đặt cây giống vào hố, đảm bảo rễ cây không bị gập.
• Bước 3: Lấp đất sao cho mặt bầu rễ ngang với mặt đất. Dùng tay nén chặt đất xung quanh gốc cây để cây đứng vững.
• Bước 4: Tưới nước đẫm cho cây sau khi trồng, duy trì độ ẩm liên tục trong khoảng 2 tuần đầu để giúp cây thích nghi và phát triển.

Xem thêm: Cách Trồng Hoa Mười Giờ Nở Đẹp Đơn Giản

Chăm sóc cây mơ sau khi trồng

Tưới nước

Cây mơ cần được tưới nước đều đặn, đặc biệt là trong giai đoạn cây con mới trồng và khi cây đang ra hoa, kết trái. Mùa hè, nên tưới vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để tránh làm hỏng rễ cây do nhiệt độ cao. Vào mùa đông, chỉ cần tưới khi đất khô, không nên tưới quá nhiều để tránh ngập úng.

Bón phân

Việc bón phân định kỳ là rất quan trọng để cung cấp đủ dưỡng chất cho cây. Các giai đoạn cần bón phân bao gồm:

• Giai đoạn cây con: Bón phân hữu cơ hoặc phân NPK loãng để giúp cây phát triển mạnh.
• Giai đoạn ra hoa và đậu quả: Bón phân kali và phân lân để tăng cường chất lượng hoa và trái.
• Giai đoạn sau thu hoạch: Bón phân hữu cơ để phục hồi cây và chuẩn bị cho vụ mùa tiếp theo.

Tỉa cành và tạo dáng

Việc tỉa cành giúp cây thông thoáng, tăng khả năng quang hợp và giảm thiểu sâu bệnh. Cần tỉa bỏ những cành khô, cành bị sâu bệnh hoặc cành quá dày để giúp cây phát triển tốt hơn. Đối với cây mơ trưởng thành, có thể tạo dáng cây để dễ dàng chăm sóc và thu hoạch.

Phòng trừ sâu bệnh

Mặc dù cây mơ ít bị sâu bệnh, nhưng vẫn có một số loại sâu bệnh phổ biến cần chú ý như:

• Sâu đục thân: Gây hại cho cây bằng cách đục vào thân cây, làm cản trở quá trình vận chuyển dinh dưỡng.
• Rệp: Chích hút nhựa cây, làm lá bị xoăn và rụng.
• Nấm mốc: Gây bệnh héo rũ hoặc thối rễ, đặc biệt trong điều kiện đất quá ẩm.

Để phòng trừ sâu bệnh, nên duy trì độ thông thoáng cho vườn trồng, tỉa cành thường xuyên và phun thuốc bảo vệ thực vật khi cần thiết.

Xem thêm: Hoa Violet: Ý Nghĩa Và Cách Trồng Hoa Violet Hiệu Quả

Thu hoạch và bảo quản trái mơ

Thời gian thu hoạch mơ thường vào khoảng 3-4 tháng sau khi cây ra hoa. Khi quả mơ chuyển sang màu vàng hoặc tím, có mùi thơm đặc trưng, là thời điểm lý tưởng để thu hoạch. Nên thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để tránh nhiệt độ cao làm trái dễ bị héo.

Sau khi thu hoạch, trái mơ có thể được bảo quản bằng nhiều cách. Bạn có thể để mơ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Trái mơ tươi có thể giữ được từ 5-7 ngày. Trái mơ có thể được chế biến thành các sản phẩm như mơ ngâm, mứt mơ, nước ép mơ, hoặc sấy khô để tăng thời gian bảo quản.

Trồng cây mơ không chỉ mang lại nguồn lợi kinh tế ổn định mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Với cách trồng cây mơ đúng kỹ thuật từ khâu chọn giống, chăm sóc cho đến thu hoạch, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một vườn mơ năng suất cao, cho trái thơm ngon mỗi mùa. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để có một khu vườn mơ xanh tốt và bội thu trong tương lai!