Giống Diêm mạch Nam Mỹ
Hạt giống Diêm mạch Nam Mỹ nhiều màu - Quinoa (colour mix) được xem là "the mother grain" - nghĩa là mẹ của các loại hạt lương thực, một trong những siêu thực phẩm, nguồn lương thực vàng của thế giới.
Diêm mạch có nguồn gốc từ vùng Andes của Peru, Bolivia, Ecuador, Colombia và Chile, và đã được con người sử dụng từ 3.000 đến 4.000 năm trước. Tuy nhiên, Diêm mạch không phải là ngũ cốc, mà thuộc họ Chénopodiaceés (rau bina và củ cải đường).
Diêm mạch là thực phẩm duy nhất trên thế giới tự cân bằng được các chất như protein, đường, xơ nhưng không chứa gluten (1 loại protein gây khó tiêu), và rất giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin. Ngoài ra, Diêm mạch là loại thực vật duy nhất có chứa Acid Amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp đươc, tương đương với Acid Amin có trong sữa.
Diêm mạch không đòi hỏi quá trình chăm sóc phức tạ, có thể trồng được từ vùng ven biển đến trên núi (cao hơn 4.000m), chịu nhiệt được từ -4 °C và tới gần 35 °C. Hạt diêm mạch nảy mầm tốt nhất trong đất cát có sự thoát nước tốt với hàm lượng chất dinh dưỡng thấp, độ mặn vừa phải và độ pH vào khoảng 6-8,5.
Hạt Diêm mạch có thể được sử dụng bằng cách nấu chín như cơm bình thường, xào trộn với rau củ, cá thịt, làm salad,....
Dinh dưỡng có trong Quinoa giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch, cải thiện sức khỏe, tham gia vào sự tăng trưởng và tái tạo mô, sản xuất nội tiết tố và hình thành hồng cầu, ngăn ngừa các tế bào ung thư và các tác nhân gây oxy hóa. Ngoài ra, Diêm mạch là một thực phẩm tuyệt vời cho người muốn giảm cân.
| Hạt giống Diêm mạch nhiều màu - Quinoa (colour mix) |
| Số lượng: 200 hạt / túi |
| Đóng gói: Túi tiêu chuẩn Johnsons hút chân không vô trùng |
| Xuất xứ: Vương Quốc Anh |
| Johnsons Seeds Limited United Kingdom |
- Lượt xem: 9862
- Mã sản phẩm: 4729
- Tình trạng: Còn hàng
-
- 150.000 VNĐ
- Giá chưa VAT: 150.000 VNĐ